
- En 12/02/2018
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Magosto en Las Médulas
¿Quieres celebrar un Magosto en Las Médulas?
Si sois un grupo grande te organizamos un Magosto en el corazón de Las Médulas siempre que sea en la temporada de castañas para poder asarlas. Mándanos un correo o llámanos por teléfono y te lo preparamos, es una experiencia inolvidable.
Para los que no sepan que es un Magosto, se trata de un fiesta tradicional que se celebra en varias zonas del norte de la península entre ellas aquí en el Bierzo. El centro de esta celebración es el asado de castañas a las brasas del fuego.
El Bierzo es una tierra rica en castaños, muchos de ellos centenarios. Este robusto y hermoso árbol da como fruto cada otoño las castañas. En épocas de hambruna las castañas fueron uno de los sustentos principales de las familias. Actualmente la castaña del Bierzo cuenta con su Marca de Garantía, sello de calidad que acredita su autenticidad y sabor.
Aunque las castañas se pueden consumir en diferentes formas: crudas, cocidas, en almíbar e incluso hacer harina de castaña, muy apreciada en repostería; la forma más tradicional de consumo en el Bierzo es asadas.
Con la llegada del otoño llegan las castañas y los magostos al Bierzo. Se espera a la caída del sol para encender la hoguera y acompañados de familiares y amigos, se disfruta de una velada al calor del fuego saboreando las castañas asadas.